quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Gomas




Não é surpresa que somos fãs da Joana Roque e do seu blog As Minhas Receitas! Receitas rápidas, diferentes, temáticas, mais ou menos elaboradas são o dia-a-dia do seu blog.
Hoje sugerimos gomas feitas em casa para os mais pequenos. Pode bem ser uma prenda de natal original quando oferecidas numa latinha bonita!

Aqui fica a receita da Joana Roque:

Ingredientes para cerca de 35 gomas grandes:

35g de gelatina em pó neutra
1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
200ml de água
300g de açúcar + açúcar para envolver as gomas

Preparação:

Coloque todos os ingredientes num tachinho e mexa bem para dissolver. Leve depois a lume brando e deixe ferver 5 minutos mexendo de vez em quando.
Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo, previamente untadas com um pouco de óleo vegetal.
Leve a solidificar algumas horas ao frigorífico. Desenformar as gomas e passá-las por açúcar.Guarde num recipiente fechado.


Ver aqui!

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Ventos de Mudança

É verdade, ventos de mudança trouxeram coisas novas e, esperemos, coisas novas positivas.

Muita coisa tem acontecido mas, por falta de tempo, poucas têm sido contadas aqui no blog.

Em Outubro, rumamos a Londres para uma semana de formação. E que semana de trabalho, de aprendizagem e de passeio também.

Aprendemos com a http://www.rosalindmillercakes.com/ a fazer cupcakes de festa maravilhosos, flores de açúcar que parecem reais e bolos de casamento fabulosos.







Agora chegou a hora de passar à prática e também de voar do plano amador para um patamar profissional!

Em breve, muito breve vai chegar a Vive la Fête!


 
Fiquem atentos porque muitas novidades doces e bonitas vão ser disponibilizadas!

Ah, esperemos que não tenham feito já todas as vossas compras de Natal porque, não se vão arrepender se nos fizerem uma visita... de certeza que não vão conseguir sair de lá com as mãos vazias!

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Gaiolas

Pretty Pink Birdcage

Mais um lindo bolo da Cotton and Crumbs! Estas gaiolas são mesmo românticas.  E os mini bolos? Simples e elegantes. Gostamos muito!

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Gingerbread Man



E porque o Natal está quase aí, aqui fica a sugestão: Bolachinhas de Gengibre

Esta é a receita do blog As Minhas Receitas.

Ingredientes (in "Good Food", Dezembro de 2011, pág. 90)

500g de farinha
150g de manteiga fria partida em cubos
1 colher de sopa de uma mistura de canela, noz moscada e cravinho
1 colher de sopa de gengibre em pó
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
225g de açúcar amarelo
2 ovos
110g de Golden Syrup (podem substituir por mel)

Preparação:

Coloque metade da farinha no robot de cozinha e junte a manteiga. Misture bem até toda a manteiga estar incorporada e a mistura se assemelhar a umas migalhas finas. Misture depois a restante farinha com as especiarias, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal. Misture as duas farinhas e o açúcar e envolva bem.
Bata os ovos com o golden syrup e misture ao preparado anterior mexendo bem com uma colher de pau. Depois, usando as mãos amassa bem até obter uma massa suave.
Estique depois a massa (em cerca de 5 mm) e corte-a em forma de biscoitos ou de casinhas de gengibre.
Coloque a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve a assar a forno quente (200ºC) durante 8 a 10 minutos até estarem com uma cor castanha.
Pode deixar os biscoitos simples ou decorar a gosto!

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

quinta-feira, 15 de novembro de 2012

Bolos Jenna Rae











Outra Cake Designer super talentosa: Jenna Rae. O que ela tem de talentosa tem também de beleza. Aqui entre nós, não me parece que ela prove os seus bolos quanto mais come-los!

quarta-feira, 14 de novembro de 2012

Lilás



 
Sem dúvida uma das nossas Cake Designer's preferidas. Os seus bolos são simples, elegantes e com cores suaves.
Mais um belo bolo da Naomi do blog

terça-feira, 13 de novembro de 2012

Até sermos bem velhinhos!

rocking chair cake topper

No geral não achamos grande piada a Cake Topper's, mas estas cadeirinhas fazem nos lembrar que há amores que são para sempre, até sermos bem velhinhos e nos sentarmos numas lindas cadeiras de baloiço a ver os netos brincar!

Visto no 100 Layer Cake

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

No mínimo invulgar

 
 
 
 

Apreciem bem este Bolo de Casamento. Original é, colorido também! Cá eu digo: e porque não? E as pernas da mesa, repararam?
 
Mais imagens aqui The Scoota Baker 

quinta-feira, 8 de novembro de 2012

quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Bolo de casamento

 
 
Vejam bem este bolo! Imagino o trabalho...
 
Visto no Sprinkle Bakes! Um site cheio de coisas boas e giras

terça-feira, 6 de novembro de 2012

Ice cream party

 
 

Eu sei que o tempo do calor e dos gelados já lá vai, mas não consegui resistir! O mobil de gelados está o máximo!

Visto no Kara's Party Ideas!

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Pintado à mão

Cath Kidston Inspired

Nós adoramos bandeirinhas! E um bolo pintado à mão e com bandeirinhas então... Gostamos muito!
 
By Cotton and Crumbs