C + V = 33 anos

Toda a família e amigos foram chamados a comemorar o aniversário de casamento da C e do V! Afinal o que nós gostamos é de uma bela festinha...

Mais uma mesa simples que ficou completa com umas grandes hortências brancas!

Bolos e mais bolos

Qual deles o mais lindo!!!

Mais na Sweet Style

Piquenique

E agora que chegou o Verão, que tal fazer um piquenique?

Não é giro e descontraído? Longe da azáfama do dia-a-dia, do turbilhão da cidade. Existirá alguma coisa mais relaxante?

Não, não há mais desculpas.

Vamos pegar num cesto bem recheado de iguarias e sair com quem mais gostamos para uma tarde bem passada. Debaixo de uma árvore, ao pé do rio ou da praia... Já estamos a sonhar!!!

Precisam de nós para tornar este sonho em realidade? Contactem-nos!

Petit Gateau com framboesas e gelado de baunilha

Esta é uma sobremesa de comer e chorar por mais! Tão simples, tão rápida e tão deliciosa...

Estes Petit Gateau caseiros batem por 1000 a 0 os que se vendem nas superfícies comerciais. Infelizmente já não sei de quem é a receita original, mas aqui ficam os nossos apontamentos.

Para os Petit Gateau (cerca de 9):

Ingredientes:
3 ovos
100g chocolate de culinária
60g de margarina
100g açúcar
1 colher de sopa bem cheia de farinha

Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume. Derreta o chocolate com a manteiga e adicione à anterior mistura. Por fim adicione a colher de farinha e mexa bem. Verta para formas individuais de queques devidamente barradas com manteiga e coza cerca de 12 minutos em forno a 180ºC.

O interior deve ficar ainda cru. Os que não se comerem na hora deixem no forno para que cozam até ao fim. Desta forma terão uns queques bem saborosos para o lanche.

Por fim emprate o Petit Gateau com uma bola de gelado de baunilha e framboesas. Pode substituir o gelado de baunilha por qualquer um da sua preferência e as framboesas por qualquer outra fruta. Com morangos é também muito bom.

E assim têm uma sobremesa bonita e muito saborosa para servir aos vossos convidados, eles vão adorar...

Verde Água + Rosa Salmão

Esta palete de cores não é linda? Suave mas  muito alegre!

Este é o  quadro de inspiração para a nossa próxima festa. E mais não posso dizer...

Para mais novidades vão passando por cá!

Macarrons

Ai vos garanto que da cozinha da Água no Bico ainda há-de sair uns lindos macarrons.

Temos que confessar que até ao momento as tentativas foram todas falhadas. É que estes pequenos bolinhos de amêndoa franceses têm a mania que são sensíveis. Ou é a temperatura das claras ou o grau de granulação da farinha de amêndoa ou a temperatura do forno ou a humidade. Enfim, são difíceis, chatos mesmo...

Mas são tão lindos, e pelas suas diferentes cores perfeitos para enfeitar as mesas de doces. Além de mais, são muito saborosos e podem ter mil e um sabores...

Um dia destes, aqui mesmo neste blog, havemos de publicar muito orgulhosas, fotografias de uns lidos macarrons feitos por nós...

É que se eles são chatos, nós somos mais...

Fun cake

Como um bolo tão simples pode provocar um impacto tão grande... É um bolo super divertido com uma fita que lhe dá um toque elegante e sofisticado.

Por cá, gostamos...

Bolo de Luisa Galuppo Cakes

Celebrar

O que interessa é celebrar todos os momentos importantes da nossa vida. Existe melhor motivo para celebrar do que o nascimento de uma criança?

A moda americana dos " Baby Shower's" ou mesmo a moda brasileira "Chá de Bebé" aproxima-se a grande velocidade! E nós, portugueses que nos juntamos para festejar tudo e nada, porque sim e porque não, começamos a aderir a mais esta celebração.

Para os mais distraídos, num "Baby Shower" a futura mãe e suas amigas juntam-se para conviver, trocar experiências, pequenas prendas para a mãe e para o bebé. Ora, festa que se preze tem que ter um lanche, um almoço ou um jantar.

Aqui, uma mesa de doces e salgados decorada com cores e temas ao gosto da mãe e amigas, assenta como uma luva.

As ideias já são mais que muitas!

O que será que vem por aí?

Mousse 3 chocolates

Aqui na Água no Bico achamos que doses individuais, quer de salgados quer de doces, fazem uma mesa mais bonita e prática...

É o caso desta mousse 3 chocolates. Podem ver a receita original aqui....

Não tem nada que saber, já que apesar de dar um bocadinho mais de trabalho é muito simples. É composta apenas por diferentes camadas de mousse de chocolate preto, branco e de leite sobrepostas!

Aniversário de casamento P + S

Para festejar o aniversário de casamento a P. resolveu fazer uma supresa ao S. com este bolinho bem romântico. Não é preciso dizer que ela é do F.C.Porto e ele é do Benfica, pois não?

Este era um bolo branco com recheio de chocolate!

Faça também uma surpresa à sua cara metade, contacte-nos...

Do Rosa ao Amarelo!

Estavamos inspiradas a fazer algo amarelo limão...  O aniversário da C. foi a oportunidade perfeita!

Uma toalha amarela, balões de S. João, jarras com limões e umas rosas amarelas formaram a mesa perfeita para o bolo de aniversários e os cupcakes que fizemos. Mais uma vez "less is more"!

Para complementar, o bolo era também de limão. Receita original aqui

E ainda....

Além dos bolos de aniversários, na mesa de doces estavam ainda, cupcakes com creme de manteiga e cupcakes cobertos com pasta de açúcar, mousse de morango, tarteletes de mascarpone com framboesa, brigadeiros, gelatina de morango, cheesecake de mirtilos e pipocas! Ah e as gomas cor-de-rosa para as crianças não podiam faltar...

Enfim, tanta coisa boa... Deixem lá um dia não são dias...

PS. Acabou a saga dos posts do Aniversário da E. Foram muitos, nós sabemos, mas ficamos tão orgulhosas que era impossível não partilhar todos os pormenores!

Elementos de decoração Aniversário E.

Como elementos de decoração utilizamos casinhas de passarinhos, uma gaiola com rosinhas cor-de-rosa, passarinhos feitos em cartolina colorida para enfeitar os sacos com as lembranças para os mais pequenos e as palhinhas, passarinhos feitos em tecido pendurados no ramo e claro os balões que não podiam faltar!


Muitas outras ideias ficaram por concretizar, mas ao longo do processo fomos percebendo que "less is more"! A boa notícia é que temos muito mais ideias para a decoração de outras festas...

Bolos Aniversário E.

Para o aniversário da E. fizemos dois bolos, um de dois andares e um pequenino.
Muitas vezes, quando a festa é para muitos convidados é preferível fazer bolos separados, já que um bolo só muito grande pode ficar deselegante.

Estes bolos de chocolate fizeram as delícias de todos, além de bonitos estavam muito saborosos!

Finalmente a mesa de doces da E.

Depois do quadro de inspiração para o aniversário da E. que publicamos aqui, este é o resultado final! Rosa e mais rosa... e passarinhos claro!

Têm que concordar que está lindo, não está? Aniversariante e convidados ficaram muito contentes com o resultado final!

Temos que confessar que nos deu um prazer imenso pensar em todos os pormenores, conjugar todos os elementos, cozinhar todas estas iguarias, montar a mesa final e por fim ver a reação de todos!

Esperamos que venham mais pedidos destes... Adoraríamos fazer a mesa de doces de aniversário do seu bebé ou da sua filha adolescente... As ideias fluem e a nossa imaginação não tem limites!

Amanha mais detalhes, passem por cá!

Aniversário Avó I.

Já estamos a por em prática o que aprendemos o fim de semana passado e por cá adoramos fazer rosas de pasta de açucar...

Porque a avó I merece, a Água no Bico fez um bolo bem feminino com rosas cor-de-rosa!

Com um pano bonito, umas velas e um ramo de lindas rosas fizemos um recanto para presentear a aniversariante!

Parabéns avó!

Moon Line - parte 2

A linha Moon Line foi um sucesso!!!
Por isso ficam aqui mais bandoletes únicas e sofisticadas com botões, penas e pedras que lhes dá um ar super vintage...
Lindas...

Contactem-nos para as levarem para casa!

Fomos aprender...

A Água no Bico foi aprender a fazer mais e melhor...
Rosas, margaridas, crisântemos, cravos, jarros entre muitos outros nos nossos futuros bolos e bolinhos...

Dia da Criança

Não podiamos deixar passar o Dia da Criança em branco.

Um quadro caixa com um papel de parede bonito e com um dos seus fatinhos, vestidos ou sapatinhos é uma óptima forma de decorar os quartos dos mais novos.

Fica a sugestão...

Inspiração - Mesa de Doces de Amy Atlas

Mesa de Amy Atlas - a raínha das mesas de doces! Vejam aqui: http://blog.amyatlas.com/

Em ano de muitos limões, este amarelinho é uma inspiração.... E como uma mesinha tão simples é tão bonita e elegante!
Unhh Já estamos a ter muitas ideias... Vão passando por cá!